สำนักงานเกษตรและสหกรณ์จังหวัดบุรีรัมย์ สังกัดสำนักงานปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ จัดตั้งตามมติคณะรัฐมนตรี เมื่อวันที่ 20 สิงหาคม 2534 โดยทดลองจัดตั้งขึ้นใน 4 จังหวัด และคณะรัฐมนตรี มีมติเมื่อ 13 กันยายน 2537 ให้กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ จัดตั้งสำนักงานเกษตรและสหกรณ์จyงหวัด โดยประกาศในราชกิจจานุเบกษา ฉบับกฤษฎีกา เล่ม 12 ตอนที่ 6 ก. ลงวันที่ 7 กุมภาพันธ์ 2538 เพื่อเป็นตัวแทนกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ประจำจังหวัด เป็นการถาวรเช่นเดียวกับกระทรวงหลักอื่นๆ ในการประสานกับราชการส่วนภูมิภาค รวมทั้งราชการส่วนกลางในสังกัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ที่ตั้งอยู่ในจังหวัดและส่วนราชการนอกสังกัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์
สำนักงานเกษตรและสหกรณ์จังหวัดบุรีรัมย์ จัดตั้งขึ้นในปี 2539 โดยได้เริ่มปฏิบัติงาน เมื่อวันที่ 28 มิถุนายน 2539 ได้เช่าอาคารสำนักงานอยู่ที่เลขที่ 366 ถ.บุรีรัมย์-นางรอง ต.อิสาณ อ.เมือง จ.บุรีรัมย์ จนถึงวันที่ 25 พฤษภาคม 2541 ได้ย้ายมาอยู่ที่ห้องเอนกประสงค์ ศาลาประชาคมจังหวัดบุรีรัมย์ (ชั้นล่าง) อ.เมือง จ.บุรีรัมย์ จนถึงปัจจุบัน และได้ย้ายมาอยู่ที่ศูนย์ราชการจังหวัดบุรีรัมย์ ศาลากลางจังหวัดบุรีรัมย์ (ชั้น 2 ) ต.เสม็ด อ.เมือง จ.บุรีรัมย์ เมื่อวันที่ 7 มกราคม 2556