สำนักงานเกษตรและสหกรณ์จังหวัดปัตตานี จัดรายการวิทยุ “กระทรวงเกษตรฯ สรรหามาเล่า”

วันจันทร์ ที่ 22 กรกฎาคม 2567 เวลา 08.10 น. นายฉลาด แก้วขาว เกษตรและสหกรณ์จังหวัดปัตตานี มอบหมายให้กลุ่มสารสนเทศการเกษตร จัดรายการวิทยุ “กระทรวงเกษตรฯ สรรหามาเล่า” โดยมีนายธานนท์ ดำประเสริฐ จากศูนย์วิจัยข้าวปัตตานี มาร่วมจัดรายการ โดยมีนางสาววาสนา สมสุข นักวิเคราะห์นโยบายและแผนชำนาญการ จากสำนักงานเกษตรและสหกรณ์จังหวัดปัตตานี ทำหน้าที่เป็นผู้ดำเนินรายการ ทางสถานีวิทยุกระจายเสียงแห่งประเทศไทยจังหวัดปัตตานี คลื่น F.M. 101 MHz ซึ่งออกอากาศทุกวันจันทร์ เวลา 08.10–09.00 น. และไลฟ์สดทาง Facebook Live สวท.ปัตตานี F.M. 101

สำหรับในวันนี้ ศูนย์วิจัยข้าวปัตตานี นำเสนอและประชาสัมพันธ์ข้อมูล “ข้าวพันธุ์ดี” ข้าวพันธุ์ดี คือ พันธุ์ข้าวที่ให้ผลผลิตสูง มีความต้านทานโรคแมลง มีอายุพอเหมาะ สามารถปรับตัวเองเข้ากับสภาพท้องที่ที่ปลูกได้ดี เมล็ดได้มาตรฐาน คุณภาพหุงต้มดี ซึ่งลักษณะดีต่างๆ พอจะจำแนกได้ดังนี้

1. ผลผลิตสูง พันธุ์ข้าวที่ให้ผลผลิตสูงจะต้องมีการแตกกอดี แม้จะปลูกในดินไม่ดี ยังมีความสามารถในการแตกกอดี ซึ่งกอเหล่านี้จะต้องเป็นกอที่ให้รวง บางพันธุ์มีกอมากแต่ไม่ให้รวงทุกหน่อของกอ นอกจากนี้จะต้องมีเมล็ดต่อรวงมาก เมล็ดมีน้ำหนักดี ไม่ร่วงง่ายหรือมีเมล็ดลีบมาก

2. ต้านทานโรคแมลง ข้าวพันธุ์ดีนอกจากให้ผลผลิตสูงแล้ว ต้องมีความต้านทานโรคแมลงเป็นสิ่งจำเป็นที่พันธุ์ข้าวให้ผลผลิตสูงจะต้องมี เพราะในบางท้องที่มีโรคแมลงมาก โรคที่ทำความเสียหายให้แก่ผลผลิตของข้าวมาก คือ โรคไหม้ โรคคอรวงเน่า โรคขอบใบแห้ง และโรคใบสีส้ม แมลงและสัตว์ศัตรูที่สำคัญทำความเสียหายให้มาก คือ เพลี้ยกระโดดสีน้ำตาล เพลี้ยกระโดดหลังขาว ยั่ว หนอนกอ และหนู หอยเชอรี่

3. มีอายุพอเหมาะ ในที่นี้หมายถึงพันธุ์ข้าวที่มีอายุพอเหมาะกับปริมาณฝน หรือน้ำที่มีอยู่ในนา

เมื่อหมดน้ำข้าวสุกเก็บเกี่ยวได้ สำหรับพันธุ์ข้าวนาปรัง ควรจะเป็นพันธุ์ข้าวที่มีอายุประมาณ 100-130 วัน

4. สามารถปรับตัวเองเข้ากับสภาพท้องที่ที่ปลูกได้ดี เช่น มีความทนแล้งดี สามารถทนอยู่ได้เมื่อฝนทิ้งช่วงนาน และเมื่อได้ฝนสามารถเจริญเติบโตฟื้นตัวได้ดี นอกจากนี้ควรเป็นพันธุ์ที่ทนดินกรด ด่าง เกลือ หรือสารที่เป็นพิษในดินได้ดี

5. เมล็ดได้มาตรฐาน พันธุ์ข้าวที่มีเมล็ดได้มาตรฐาน จะต้องเป็นพันธุ์ที่เมล็ดสามารถสีทำข้าว 100% ได้ มีคุณภาพการขัดสีดี เมล็ดข้าวเปลือกมีน้ำหนักต่อถังดี

6. คุณภาพหุงต้มดี พันธุ์ข้าวที่มีคุณภาพหุงต้มดี เป็นที่ต้องการของตลาด จะมีราคาข้าวเปลือกต่อเกวียนสูงกว่าพันธุ์ข้าวทั่วไป

ภาพ/ข่าว : กลุ่มสารสนเทศการเกษตร สำนักงานเกษตรและสหกรณ์จังหวัดปัตตานี