จาก 4 สู่ 100 ไร่! หนุ่มวิศวกรไฟแรงหันเอาดีด้านเกษตร ปลูกตะไคร้โกยเงินล้านแบบชิลๆ

จากหนุ่มวิศวกรอิเล็กทรอนิกส์เงินเดือนสูง สู่อาชีพเกษตรแบบก้าวหน้า
“คุณพยนต์ มูลเกิด” เจ้าของสวนกายกานต์ ธุรกิจเกษตรตะไคร้เงินล้าน 100 ไร่ ในตำบลบึงชำอ้อ อำเภอหนองเสือ จังหวัดปทุมธานี ได้มาเล่าถึงจุดเริ่มต้นมาจากความต้องการของผมเอง จึงศึกษาหาความรู้จากรุ่นพี่เกษตรกรชาวสวนมาเป็นบทเรียน พร้อมทดลองลงมือทำด้วยเนื้อที่ 4 ไร่ก่อน โดยภายใน 1 ไร่จะปลูกตะไคร้ 200 กอ

“ตะไคร้เป็นพืชที่ปลูกง่าย โตเร็ว แถมใช้ต้นทุนน้อยด้วย อีกทั้งยังมีช่องทางการตลาดให้เลือกหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นภายในประเทศและต่างประเทศ โดยตลาดหลัก ๆ ตอนนี้ คือ ส่งขายให้กับพ่อค้าคนกลางในตลาดไทยและตลาดสี่มุมเมือง ส่งขายให้กับโรงงานผลิตแกง หรือโรงงานที่นำตะไคร้ไปต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์ของตนเอง รวมไปถึงส่งขายให้กับโรงงานผลิตส่งออกไปต่างประเทศอีกที”

ซึ่งการปลูกตะไคร้อย่างแรกต้องศึกษาหาข้อมูลก่อน หรือลองปลูกและเรียนรู้ด้วยตนเอง หมั่นรู้จักธรรมชาติของพืชที่เราปลูกด้วยว่าเขาต้องการน้ำเท่าไร ต้องการน้ำช่วงไหนมากที่สุด และต้องการปุ๋ยเท่าไร เป็นต้น อีกทั้ง เราต้องมีตลาดรองรับด้วย ใช่ว่าปลูกเพื่อหวังกำไร แต่ไม่มีตลาดโกยกำไร โดยเริ่มแรกให้เล่นตลาดเล็ก ๆ ก่อน เพื่อดูชั้นเชิงและก้าวไปทีละขั้นจะได้ประสบความความสำเร็จง่าย ๆ

ตะไคร้ที่ผมปลูกภายใน 100 ไร่ สามารถเก็บเกี่ยวได้วันละ 1-2 ตัน
ตกประมาณ 20,000 กิโลกรัม ส่วนราคาขายส่งอยู่ที่ 10 บาท บางครั้งลูกค้า
มักเป็นฝ่ายที่สั่งให้เก็บตามจำนวนประมาณวันละ 500-2,000 กิโลกรัม ทั้งนี้
ถ้าหากมีการตัดแต่งตะไคร้ก็จะขายอยู่ในราคา 40 บาทต่อกิโลกรัม ซึ่งวิธีตัดแต่งตะไคร้ให้ได้มาตรฐานคือ ต้องตัดแต่งให้เหลือเฉพาะลำต้น ความยาว 10 นิ้ว

บางคนอาจสงสัยว่า ถ้าเราเก็บเกี่ยวไปแล้วจะเกิดปัญหาตะไคร้ขาดตลาดหรือไม่? ซึ่งผมใช้วิธีเร่งปลูกทันทีหลังเก็บเกี่ยว เนื่องจากตะไคร้เป็นพืชที่สามารถปลูกได้ตลอดทั้งปี ส่วนกำไรที่ได้รับแต่ละเดือนอยู่ในหลักแสนบาท ถ้าเฉลี่ยตลอดทั้งปีก็เหยียบหลักล้านบาท ส่วนต้นทุนของสวนกายกานต์ต่อไร่อยู่ที่ 5,000 บาท สามารถเก็บเกี่ยวได้ไร่ละ 2,500 กิโลกรัมเลยทีเดียว

แหล่งที่มา : เกษตรนิวส์

ลิงค์ที่เกี่ยวข้อง : www.kasetnews.com