วันศุกร์ที่ ๔ มีนาคม ๒๕๖๕ สํานักงานเกษตรและสหกรณ์จังหวัดอุบลราชธานี จัดกิจกรรมประชุมเชิงปฏิบัติการ “ยกระดับผลผลิต เกษตรกร สู่ร้านอาหาร Q Restaurant จังหวัดอุบลราชธานี” ภายใต้โครงการร้านอาหารวัตถุดิบปลอดภัย เลือกใช้สินค้า Q (Q Restaurant) ประจําปีงบประมาณ พ.ศ. ๒๕๖๕ โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อสร้างโอกาสให้ผู้ผลิตที่รับรองตนเองว่าผลผลิตมีความปลอดภัย เข้าสู่ร้านอาหาร ได้รับการยอมรับจากผู้บริโภค และเป็นการสร้างแรงจูงใจให้เกษตรกรผลิตสินค้าที่มีความปลอดภัยเพิ่มมากขึ้น กิจกรรมภายในงาน ประกอบด้วย การเชื่อมโยงตลาดสินค้าปลอดภัย ระหว่างร้านอาหาร Q Restaurant และเกษตรกรผู้ผลิตสินค้าปลอดภัย ในวันนี้ มีร้านอาหารที่เข้าร่วมโครงการร้านอาหารวัตถุดิบปลอดภัย เลือกใช้สินค้า Q (Q restaurant) จากอําเภอตระการพืชผล “ร้านแก้มแดง คาเฟ่แอนด์ชาบู” ร่วมออกร้านจัดกิจกรรมอาหารปลอดภัย : เชื่อมโยงเกษตรกรผู้ผลิต สู่ ร้านอาหาร Q Restaurant ซึ่งคัดสรรวัตถุดิบ จากแปลงเกษตรกรที่เข้าร่วมโครงการ ๑ ตําบล ๑ กลุ่มเกษตรทฤษฎีใหม่ มาสาธิตการคัดเลือกผลผลิตทางการเกษตรที่ปลอดภัย การจัดหน้า ร้านให้มีความน่าสนใจ ดึงดูดผู้บริโภค และประกอบอาหารจากวัตถุดิบสินค้าเกษตรปลอดภัย สําหรับรายการอาหารวัตถุดิบปลอดภัย ประกอบด้วย ไข่เจียวชั้นสูง (ไข่เจียวใส่ไข่มดแดง) และแกงบวดใต้ดิน (แกงบวดมันมือเสือ) โดยมี นายพงศ์รัตน์ ภิรมย์รัตน์ ผู้ว่าราชการจังหวัดอุบลราชธานี และนายสมเพชร สร้อยสระคู รองผู้ว่าราชการจังหวัดอุบลราชธานี ร่วมกันประกอบอาหาร ณ แปลงเกษตรกรที่เข้าร่วมโครงการ ๑ ตําบล ๑ กลุ่มเกษตรทฤษฎีใหม่ (นายสนิท ดําบรรพ์) ตําบลแก้งเหนือ อําเภอเขมราฐ จังหวัด อุบลราชธานี