ผู้ตรวจราชการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ลงพื้นที่ตรวจติดตามการปฏิบัติราชการของส่วนราชการในสังกัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์จังหวัดภูเก็ต
วันจันทร์ที่ 9 กันยายน 2567 เวลา 13.00 น. นายถาวร ทันใจ ผู้ตรวจราชการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ลงพื้นที่ตรวจติดตามการปฏิบัติราชการของส่วนราชการในสังกัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์จังหวัดภูเก็ต ร่วมกับหัวหน้าส่วนราชการและเจ้าหน้าที่ในสังกัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ในพื้นที่ ณ ศูนย์เรียนรู้การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสินค้าเกษตร อำเภอเมือง จังหวัดภูเก็ต โดยมีนายสัญญา หิรัญวดี เป็นประธานศูนย์และเป็นสมาชิกกลุ่มวิสาหกิจชุมชนผักเหมียงแปลงใหญ่ ปัจจุบันมีสมาชิก 34 ราย ได้รับการส่งเสริมให้ความรู้ การลดทุนโดยการรวมกลุ่มจัดทำปุ๋ยหมัก และการทำเชื้อไตรโคเดอมาร์แจกจ่ายให้กับสมาชิก โดยผู้ตรวจราชการฯได้ให้ข้อคิดเห็นในการเพิ่มมูลค่าผักเหมียง โดยหาวิธีให้เก็บรักษาได้นานและสามารถผลิตได้ตลอดทั้งปี ซึ่งการผลิตให้ได้จำนวนมากเพียงพอต่อความต้องการของตลาดเป็นเรื่องสำคัญ โดยทางกลุ่มมีการแปรรูปในรูปแบบชาใบเหมียงและมีงานวิจัยร่วมกับคณะวิทยาศาสตร์เทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏภูเก็ต ศึกษาเรื่องฤทธิ์ยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการเกิดเม็ดสีเมลานินของสารสกัดใบผักเหมียง โดยผลการศึกษาพบว่าสารสกัดจากใบผักเหมียงมีฤทธิ์ยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ไทโรซิเนสได้ ซึ่งสามารถนำไปประยุกต์ใช้ในด้านการแพทย์หรือพัฒนาเป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์เวชสำเองได้ จึงแนะนำให้ทางกลุ่มปรึกษากับสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (สวก.) เพื่อต่อยอดผลการศึกษาดังกล่าว