สำนักงานเกษตรและสหกรณ์จังหวัดจันทบุรี
คณะรัฐมนตรีได้มีมติเมื่อวันที่ 20 สิงหาคม 2534 อนุมัติความเห็นของ อ.ก.พ.วิสามัญเกี่ยวกับการแบ่งส่วนราชการระดับต่ำกว่ากรมตามหนังสือ สำนักเลขาธิการคณะรัฐมนตรี ที่ นร 0203/14053 ลงวันที่ 27 สิงหาคม 2534 โดยเห็นสมควรสนับสนุนในหลักการให้จัดตั้ง "สำนักงานเกษตรและสหกรณ์จังหวัด" เป็นผู้แทนกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ในส่วนภูมิภาค สังกัดสำนักงานปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เพื่อให้การบริหารงานของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ในส่วนภูมิภาคให้มีประสิทธิภาพและเอกภาพสำหรับการจัดตั้งนั้น ได้แบ่งออกเป็น 2 ระยะ คือ ระยะทดลองการปฏิบัติงานและระยะการจัดตั้งอย่างเป็นการถาวร
ระยะทดลองการปฏิบัติงาน ได้จัดตั้งสำนักงานเกษตรและสหกรณ์ใน 4 จังหวัด ที่ตั้งของสำนักงานเกษตรภาค คือ เชียงใหม่ ขอแก่น ชัยนาทและสงขลา
ระยะจัดตั้งอย่างเป็นทางการ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ได้มีคำสั่งคณะทำงานประเมินผลการปฏิบัติงานของสำนักงานเกษตรและสหกรณ์จังหวัด ซึ่งได้ดำเนินการประเมินผลการปฏิบัติงานทั้ง 4 จังหวัด ผลการปฏิบัติงานเป็นที่น่าพอใจ กระทรวงเกษตรฯ จึงได้นำเรื่องขออนุมัติคณะรัฐมนตรีขอตั้งเป็นทางการต่อไป และได้รับการจัดตั้งเป็นทางการเมื่อวันที่ 8 กุมภาพันธ์ 2538 ตามพระราชกฤษฎีกาแบ่งส่วนราชการสำนักงานปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ พ.ศ.2538 โดยกระทรวงฯ ได้จัดตั้งครั้งแรก 8 จังหวัด คือ จังหวัดเชียงใหม่ ขอนแก่นชัยนาท สงขลา ลำปาง กาฬสินธุ์ เพชรบุรี และสุราษฎร์ธานี ตามคำสั่งสำนักงานปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ที่ 154/2538 ลงวันที่ 21 กุมภาพันธ์ 2538 และได้จัดตั้งเพิ่มเติมอีก 12 จังหวัด ในปีงบประมาณ 2538 คือ จังหวัดเชียงราย อุดรธานี มหาสารคาม นครสวรรค์ สุพรรณบุรี สิงห์บุรี ลำพูน พะเยา อ่างทอง ร้อยเอ็ด หนองบัวลำภู และพัทลุง ตามคำสั่งสำนักงานปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ที่ 586/2538 ลงวันที่ 31 สิงหาคม 2538 ต่อมาในปี 2539 ได้จัดตั้งเพิ่มเติมอีก 30 จังหวัด และจังหวัดที่เหลือได้จัดตั้งแล้วเสร็จในปี 2540 รวมถึงจังหวัดจันทบุรีด้วย ดังนั้นตั้งแต่ปีงบประมาณ 2540 เป็นต้นมา ได้มีการจัดตั้งสำนักงานเกษตรและสหกรณ์จังหวัดขึ้นครบทุกจังหวัดทั่วประเทศ