กระเจี๊ยบ เป็นอีกหนึ่งพืชน่าปลูกที่ไม่ควรมองข้าม ไม่เพียงมีประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่ยังสามารถใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย ทั้งในด้านอุตสาหกรรมยาและอาหาร ทำให้ปัจจุบันกระเจี๊ยบกลายเป็นพืชส่งออกที่น่าสนใจอีกชนิดหนึ่ง