โครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืชอันเนื่องมาจากพระราชดำริสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯสยามบรมราชกุมารี

มะตูม

8 ม.ค. 2564

257

มะตูม

ชื่อท้องถิ่น(ชื่อพื้นบ้าน) : มะตูม
ชื่ออื่น : ตูม หมากตูม
ชื่อสามัญ : มะตูม
ชื่อวงศ์ : Rutaceae
ชื่อพฤกศาสตร์ : Aegle marmelos
ชื่อสกุล : Aegle
คำคุณศัพท์ระบุชนิด : Subspecies Variety name Cultivar name
พื้นที่เก็บ : แปลงพืชผักพื้นบ้าน โครงการอนุรักษ์ฯ ต.สองพี่น้อง อ.ท่าแซะ จ.ชุมพร ลักษณะวิสัย เป็นพืชข้ามปี ,ไม้ต้น ลักษณะถิ่นอาศัยอยู่บนดิน
ความหนาแน่นของพันธุ์ไม้ : ปลูกผสมผสานไม่สามารถนับจำนวนได้
อุณหภูมิ ณ พื้นที่เก็บ : เช้า 24.7 ํc สาย 28.4 ํc บ่าย 25.8 ํc เย็น 26.2 ํc
ลักษณะหรือคุณสมบัติพิเศษ : มะตูมเป็นไม้ยืนต้น เนื้อแข็ง สูงประมาณ 15 - 25 เมตร เปลือกต้นค่อนข้างหนา แตกเป็นร่องตามความยาวของลำต้น มีหนามแข็งขึ้นตามกิ่งทั่วลำต้น ใบเป็นใบประกอบ ใบย่อยมีรูปร่างเป็นรูปไข่ ใบย่อยตรงกลางมีขนาดใหญ่สุดขอบใบหยัก ปลายใบแหลม แผ่นใบเรียบ ดอกเป็นแบบสมบูรณ์เพศ มีทั้งเพศเมีย และเพศผู้ในดอกเดียวกัน ออกเป็นช่อ กลีบดอกมีสีเขียวอมขาว ผลมีรูปร่างทรงกลมรี เปลือกเรียบเป็นมัน เปลือกหนา และแข้งมาก เนื้อในมีสีเหลืองหรือส้มอมเหลือง มีเมล็ดจำนวนมากเรียงเป็นวงกลมรอบแกนผล
ภูมิปัญญาชาวบ้าน : อาหาร เครื่องนุ่งห่ม ที่อยู่อาศัย และยารักษาโรค