น้ำ ถือเป็นปัจจัยสำคัญในการทำเกษตร โดยเฉพาะในยุคที่โลกต้องเผชิญกับภาวะโลกร้อน ที่ส่วนเกี่ยวข้องและส่งผลกระทบการทำงานในไร่ นา และสวนของเกษตรกร เพราะเกษตรกรส่วนใหญ่อาศัยน้ำฝนในการเพาะปลูก

คลองไส้ไก่ คือการขุดร่องน้ำในที่ดิน เป็นหนึ่งในรูปแบบหลุมขนมครกเพื่อกักเก็บนํ้าและกระจายความชุ่มชื้นไปทั่วบริเวณพื้นที่เพาะปลูก เปรียบเสมือนลำธารที่มีความคดเคี้ยว มีการไหลตกกระทบ น้ำที่ไหลผ่านจะซึมลงสู่พื้นดินทำให้เกิดความชุ่มชื้น

ประโยชน์ของคลองไส้ไก่ คือช่วยกักเก็บน้ำให้ซึมลงดิน เปลี่ยนทางน้ำให้กระจายสู่พื้นที่เพาะปลูก ล็อกตะกอนดินหรือธาตุอาหาร ป้องกันการพังทลายของหน้าดินและนอกจากเรื่องของประโยชน์ของคลองไส้ไก่ที่กล่าวมาแล้ว หลายคนหันมาให้ความใส่ใจกับเรื่องความสวยงามมากขึ้น หลายคนมีความคิดหาวิธีทำยังไงให้น้ำในคลองใสมองเห็นตัวปลา เพิ่มความสบายตา เพิ่มมุมพักผ่อนหย่อนใจ หรือบางท่านต้องการต่อยอดเป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตรในอนาคต

เทคโนโลยีชาวบ้านมีเคล็ดลับการเนรมิตคลองไส้ไก่จากน้ำขุ่นๆ กลายเป็นน้ำใสๆ มองเห็นตัวปลามาฝาก ทำได้ง่าย เพียง 3 ขั้นตอน ดังนี้

1.เริ่มจากการขุดบ่อ สำหรับท่านที่จะปล่อยปลาเลี้ยงลงในคลองด้วยแนะนำให้ขุดบ่อลึก 1 เมตร กว้าง 1 เมตร ทำให้ปลาโตเร็ว หลังจากนั้นให้ปูพลาสติกรองพื้นที่บ่อ โดยแนะนำให้ขุดบ่อหลังจากหมดฤดูฝนใหม่ๆ จะทำให้ดินขุดง่าย และง่ายต่อการแต่งขอบสระ จากนั้นให้เติมจุลินทรีย์สังเคราะห์ลงไปในบ่อเพื่อปรับสมดุลน้ำ
2.ใส่ปุ๋ยคอกลงไป เพื่อเพิ่มจำนวน พืชและไรน้ำเล็กๆ ที่อาศัยอยู่ในน้ำเกิดขึ้นเองโดยธรรมชาติ และยังเป็นอาหารของปลาและแพลงตอนในน้ำได้อีกด้วย และเสริมด้วยการปลูกผักน้ำให้หลากหลาย แต่ตัวหลักๆ ให้เน้นเป็นผักตบชวา เนื่องจากผักตบชวามีคุณสมบัติเป็นตัวกรองน้ำธรรมชาติ ดูดซับความโสโครกและสารพิษจากแหล่งน้ำ เป็นตัวช่วยทำให้น้ำใส
3.ปลูกหญ้ามาเลเซียริมคลอง เพื่อป้องกันไม่ให้ขอบบ่อพังหรือทรุด เมื่อดินไม่พังน้ำก็ใส

ซึ่งวิธีการนี้ถือเป็นวิธีธรรมชาติ ต้องใช้เวลาในการปรับสมดุลอาจจะเห็นผลในระยะยาว ไม่ได้เป็นการทำแล้วเห็นผลในระยะเวลาอันสั้น รวมถึงมีเรื่องของปัจจัยสภาพแวดล้อมเป็นองค์ประกอบด้วย

ขอบคุณข้อมูลจากช่อง TikTok ชื่อ paewjajena แป๋วจ๋า

ขอบคุณรูปภาพจากเพจ พี่แป๋ว สวนพอเพียงเรียงทอง

เรียบเรียงโดย  ธาวิดา ศิริสัมพันธ์