ภารกิจของสำนักงานเกษตรและสหกรณ์จังหวัดตามกฎกระทรวงแบ่งส่วนราชการ สำนักงานเกษตรและสหกรณ์จังหวัด
กฎกระทรวง
ข้อที่ 1. ศึกษาวิเคราะห์และจัดทำยุทธศาสตร์การพัฒนาการเกษตรและสหกรณ์จังหวัดและกลุ่มจังหวัด แผนพัฒนาการเกษตรรายสินค้าแผนบูรณาการพัฒนาการเกษตรและสหกรณ์ของจังหวัด และการจัดทำงบประมาณด้านการเกษตรและสหกรณ์ของจังหวัดการจัดทำยุทธศาสตร์พัฒนาการ
ข้อที่ 2 ศึกษาวิเคราะห์ และจัดทำแผนปฏิบัติการโครงการพัฒนาด้านการเกษตรและสหกรณ์ของจังหวัด กำกับการบูรณาการและติดตามการใช้จ่ายงบประมาณของส่วนราชการในสังกัดกระทรวงในจังหวัดเกษตรและสหกรณ์ของจังหวัด
ข้อที่ 3 กำกับ ดูแล ควบคุม ประสาน ดำเนินงาน ติดตาม และประเมินผลสัมฤทธิ์ของการปฏิบัติงานตามแผนงานและโครงการพัฒนาการเกษตรและสหกรณ์ในจังหวัด
ข้อที่ 4 ดำเนินงานโครงการพิเศษ โครงการในพระราชดำริ งานช่วยเหลือเกษตรกร งานภัยพิบัติการเตือนการระบาดและเฝ้าระวัง และเตือนภัยสินค้าเกษตรในจังหวัด
ข้อที่ 5 กำกับ ดูแล ควบคุม และพัฒนาข้าราชการและลูกจ้างในสังกัดกระทรวงในจังหวัด
ข้อที่ 6 ประชาสัมพันธ์และเผยแพร่การพัฒนาการเกษตรและสหกรณ์ของจังหวัดให้เป็นศูนย์ข้อมูลและศูนย์แม่ข่ายข้อมูลด้านการเกษตรและสหกรณ์ของจังหวัด
ข้อที่ 7 กำกับดูแลหน่วยงานในสังกัดกระทรวงดำเนินการให้เป็นไปตามกฎหมาย
ข้อที่ 8 ดำเนินการให้เป็นไปตามที่กฎหมายกำหนด
ข้อที่ 9 ปฏิบัติงานร่วมกันหรือสนับสนุนการปฏิบัติงานของหน่วยงานอื่นที่เกี่ยวข้อง หรือที่ได้รับมอบหมาย
วิสัยทัศน์ เกษตรกรมีคุณภาพชีวิตดี สถาบันเกษตรกรมีความเข้มแข็ง เป็นแหล่งผลิตสินค้าเกษตร และอาหารที่มีคุณภาพมาตรฐานปลอดภัยต่อผู้บริโภค