ประวัติความเป็นมา
ตามมติคณะรัฐมนตรี เมื่อวันที่ 20 สิงหาคม 2534 อนุมัติให้กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ จัดตั้งสำนักงานเกษตรและสหกรณ์จังหวัดขึ้น โดยทดลองจัดตั้งใน 4 จังหวัด ได้แก่ เชียงใหม่ ชัยนาท ขอนแก่น และสงขลา ซึ่งผลการปฏิบัติงานเป็นที่น่าพอใจต่อมามีมติคณะรัฐมนตรี เมื่อวันที่ 13 กันยายน 2537 เห็นชอบให้กระทรวงเกษตรและสหกรณ์จัดตั้งสำนักงานเกษตรและสหกรณ์ขึ้นเป็นหน่วยงานราชการส่วนภูมิภาค สังกัดสำนักงานปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ พ.ศ. 2538 และได้ประกาศในราชกิจจานุเบกษา ฉบับกฤษฎีกา เล่ม 112 ตอนที่ 6ก ลงวันที่ 7 กุมภาพันธ์ 2538 เพื่อเป็นผู้แทนกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ประจำจังหวัดในการประสานกับส่วนราชการทั้งในและนอกสังกัดกระทรวงที่ตั้งอยู่ในจังหวัด และจัดตั้งครบทุกจังหวัดในปี 2540 โดยสำนักงานเกษตรและสหกรณ์จังหวัดปทุมธานี จัดตั้งขึ้นเมื่อปี 2539 มีนางพรรณเพ็ญ อมฤตสุทธิ์ ดำรงตำแหน่งเกษตรและสหกรณ์จังหวัดปทุมธานี คนแรก