"พี่แอ๋ว" สาวขอนแก่นแห่งอำเภอสีชมพู จังหวัดขอนแก่น เธอได้ใช้เวลาหลังเลิกงานเเละช่วงวันหยุดเสาร์อาทิตย์มาทำฟาร์มเลี้ยงหอยเชอรี่สีทองควบคู่ไปกับการเป็นครูปฐมวัย จุดเริ่มต้นในการเลี้ยงหอยเชอรี่สีทองนั้น จริง ๆ แล้วเกิดจากความอยากกินเป็นการส่วนตัว แต่เลี้ยงไปเลี้ยงมากลับกลายเป็นว่าหอยเชอรี่สีทอง 2 คู่ที่เธอซื้อมาในวันนั้น ปัจจุบันได้ขยายผลผลิตมากมาย จนกลายเป็นรายได้เสริมชั้นดี เพราะจุดเด่นของหอยเชอรี่สีทองนั้นนอกจากเปลือกและเนื้อจะมีสีทองสวยงามแล้ว ในด้านของรสชาติก็เรียกได้ว่ามีความโดดเด่นไม่แพ้กัน เนื้อสัมผัสที่กรอบ นุ่ม และไม่เหนียว ชวนให้เคี้ยวเพลินในทุก ๆ คำ อีกทั้งยังเป็นแหล่งโปรตีนชั้นดีในอนาคตอันใกล้นี้ หอยเชอรี่สีทองน่าจะเป็นอีกหนึ่งคำตอบของว่าที่สัตว์เศรษฐกิจที่น่าจับตามองก็เป็นได้
https://www.youtube.com/watch?v=Eq5uVwBX12Q

ที่มา รายการมหาอำนาจบ้านนา วันอาทิตย์ที่ 3 กันยายน 2566 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมย้อนหลังได้ทาง http://www.thaipbs.or.th/LordsOfFarm