เลม่อน เป็นพืชตระกูลส้ม เป็นไม้พุ่มที่มีดอกสีขาว ผลสีเหลือง ออกตลอดปี ในบ้านเรามีการนำเข้ามาปลูกหลายพันธุ์ หลายๆ คนอาจจะสงสัยว่าเลม่อนแต่ละสายพันธุ์ มันต่างกันยังไง แล้วสามารถนำไปทำอาหารแบบไหน วันนี้เทคโนโลยีชาวบ้านได้รวบรวม เลม่อนทั้ง 4 สายพันธุ์ ว่ามีลักษณะและรสชาติแบบไหน อยากรู้ต้องไปดูกันเลย

ความน่าสนใจ คือ เลม่อนเหมาะจะนำมาทำเครื่องดื่มและเบเกอรี่ รวมไปถึงดองน้ำผึ้ง เลม่อนจึงเป็นสิ่งที่แทบทุกคาเฟ่ต้องใช้ รวมไปถึงบ้านที่ชอบทำอาหารและเบเกอรี่ด้วย แถมยังมีประโยชน์ไม่แพ้มะนาวด้วยนะ

อ่านเพิ่มเติม  https www.technologychaoban.com bullet article_251395