泰国农业研究发展局打造泰国最大的菊花—洋甘菊加工中心

泰国《民意报》2025年3月21日报道，泰国农业研究发展局成功打造出泰国最大的菊花—洋甘菊加工中心，该中心属于清莱府撒额皇家项目，从2013年起接受资助，中心旨在引导当地高地民族以种植高附加值草本植物替代鸦片。

泰国农业研究发展局局长维查恩·英格里萨旺表示， 洋甘菊—菊花干燥加工这一研究项目旨在通过技术层面的创新，推动当地高地农民改种高附加值的草本植物，来自泰国梅州大学工程与农业学院食品工程专业教师乐提差·阿萨瓦昌是该项目负责人，也是项目所种的菊花和洋甘菊的选种人，而这些工作都是为了替代鸦片种植，以减少毒品问题，并为高地弱势农民创造稳定的收入。

最初只有20户农民参加了3莱土地上的试种，这批农民接受了技术培训，进入项目管理系统，并开始在项目开发中心的工厂进行菊花干燥加工。然而，新鲜菊花的加工过程仍然面临着每个生产周期损失850公斤的问题。农民在每个生产周期损失了17000泰铢以上的收入。因此，2019年，该公司开发了旋转托盘干燥机和太阳能发电厂，加上使用物联网技术的自动控制加热系统，随后将结果推广到农民手中。目前，项目已覆盖853户农民、67莱土地，每天可生产加工2-3吨菊花和洋甘菊，减少了70%以上的产量损失。“适当的技术”使得产品价格上调，菊花从每公斤30泰铢上涨至50泰铢，洋甘菊从每公斤50泰铢上涨至75泰铢，令农民单莱净利润增加了约8万泰铢。由此，清莱府撒额皇家项目成为了泰国最大的菊花—洋甘菊加工中心。

此外，该产品还与皇家项目基金会和Doi Kham食品有限公司合作开发了一系列养生产品，如菊花茶等草药茶，并将市场扩展到注重养生产品和出口市场的消费者。

维查恩博士总结说，该项研究创新只是泰国农业研究发展局支持研究资金的众多项目之一，这些项目都致力于通过将技术和创新应用于当地农产品，提高泰国农民的生活质量，赚取更多收入。当然，泰国农业的未来不在于原材料的销售，而是通过创新为农产品创造附加值，以在全球市场上竞争，泰国农业研究发展局正积极成为推动泰国农业部门走向可持续发展的重要支持。