กล้วยน้ำว้าเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ พันธุ์สุโขทัย 1
ลักษณะผล
ค่อนข้างป้อม ผลค่อนข้างใหญ่ กว้าง 3.8 เซนติเมตร และยาว 14 เซนติเมตร
เนื้อผลทั้งดิบและสุกมีสีครีมอ่อน เนื้อละเอียด เหนียว รสหวานไม่ปนเปรี้ยว จำนวนหวีเฉลี่ย 9.8 หวีต่อเครือ
น้ำหนักเครือเฉลี่ย 16.1 กิโลกรัม คุณค่าทางโภชนาการ ต่อกล้วยน้ำว้า 100 กรัม วิตามินบี 3 0.006 มิลลิกรัม โพแทสเซียม 309 มิลลิกรัม
วิธีการปลูก
ไถตากดินลึกประมาณ 30 เซนติเมตร ตากดินนาน 7-10 วัน เพื่อกำจัดวัชพืช
หลุมปลูก ขนาด 50x50x50 เซนติเมตร ระยะปลูก 4x4 เมตร (100 ต้น/ไร่)
รองก้นหลุมด้วยปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกที่ผสมเชื้อราไตรโคเดอร์มาแล้ว ในอัตรา 100-200 กรัม/หลุม คลุกเคล้ากับดินในหลุมก่อนปลูกกล้วย วางหน่อพันธุ์ที่เตรียมไว้กลางหลุมปลูก
กลบดินโดยรอบให้แน่น หากปลูกในฤดูฝนควรพูนดินกลบโคนต้นให้สูง เพื่อป้องกันน้ำขัง
การเก็บเกี่ยว
เดือนที่ 11 เตรียมถุงห่อกล้วย และนับวันกล้วยน้ำว้า 80-100 วัน ค่อยตัด ผลผลิตเฉลี่ย 1,500 กิโลกรัม/ไร่/ปี
ข้อมูลโดย : ศูนย์ขยายพันธุ์พืชที่ 1 จังหวัดชลบุรี กรมส่งเสริมการเกษตร