ผลไม้ที่อัดแน่นไปด้วยคุณประโยชน์ นอกจากจะขายแบบผลสดแล้ว ยังสามารถนำไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ได้หลากหลาย เช่น น้ำมังคุด ซอสมังคุด แยมมังคุด เป็นต้น